Schiller's Bistro

Von außen sieht’s aus wie ein kleines Café – drinnen wartet eine kulinarische Überraschung: authentische thailändische Küche, wie man sie sonst nur im Urlaub findet. Ich hatte ein Gericht, das mich komplett überrascht hat: es schmeckte wirklich wie in Thailand. Nicht „so ähnlich“, nicht „europäisch angepasst“ – sondern authentisch, intensiv, perfekt abgestimmt. Ich war ehrlich überrascht: Oft ist Thai-Essen in Deutschland gut, aber nie ganz „echt“. Hier schon. Ein Ort, der zeigt, dass man für authentische Küche nicht weit reisen muss – manchmal reicht eben ein Spaziergang nach Offenburg.

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